26. novembrī tiek atzīmēta Dzelzs deficīta diena. Šīs dienas mērķis ir veicināt sabiedrības izpratni par dzelzs nozīmi cilvēka organisma funkciju nodrošināšanā.
Dzelzs ir mikroelements, kas nepieciešams cilvēka veselībai un labai pašsajūtai, tā deficīts būtiski ietekmē organisma funkcijas un cilvēka dzīves kvalitāti, turklāt nopietnākos gadījumos tas var izraisīt anēmiju jeb mazasinību.
Dzelzij ir neaizstājama loma hemoglobīna sintēzē – hemoglobīns palīdz eritrocītiem jeb sarkanajām asins šūnām nogādāt audos skābekli, tādējādi nodrošinot dažādu organisma sistēmu normālu funkcionēšanu un fizisko labsajūtu.
Dzelzs deficīta cēloņi var būt:
- Nepietiekams dzelzs daudzums uzturā.
- Palielināta dzelzs nepieciešamība:
- grūtniecības laikā;
- pusaudžu vecumā, organismam augot;
- sievietēm spēcīgas menstruālās asiņošanas dēļ;
- dažādu hronisku slimību gadījumā.
- Citu uzturvielu nepietiekamība (piemēram, C un B grupas vitamīnu).
Dzelzs deficītam raksturīgi šādi simptomi:
nogurums;
galvas reiboņi;
miegainība;
galvassāpes;
elpas trūkums (īpaši slodzes laikā).
Dzelzi iespējams uzņemt, lietojot uzturā pārtikas produktus, kuri satur dzelzi, piemēram, dzīvnieku aknas, liellopu un putnu gaļa, zivis, pupiņas, zirņi, žāvēti augļi, rieksti un citi produkti.
Dzelzs deficīta dienas ietvaros izstrādāta infografika (materiāls pievienots e-pasta vēstules pielikumā). Aicinām infografiku nosūtīt izglītības iestādes darbiniekiem, skolēniem un skolēnu vecākiem/ aizbildņiem.
Pielikumā pievienotas arī darba lapas skolēniem par dzelzs deficīta tēmu. Sagatavotās darba lapas piemērotas pamatskolas vecuma izglītojamajiem, tomēr aicinām Jūs izvērtēt to satura atbilstību izglītojamo sagatavotībai!
Ceram, ka izstrādātie materiāli izglītojamajiem un izglītības iestādes darbiniekiem sniegs nepieciešamās zināšanas par dzelzs deficītu un dzelzs nozīmi organisma funkciju nodrošināšanā!
Ar visiem SPKC izstrādātajiem informatīvajiem materiāliem iespējams iepazīties šeit.